СМЕСЬ СПЕЦИИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАРЕНОЙ КОЛБАСЫ И САРДЕЛЕК
Код | Наименование продукта | Состав смеси | Дозировка г/кг мяса |
2512161 | Cervelat/Birenki sausage Toshev-Taste Сарфалади/биренки Тошев-вкус | Extracts from natural flavourings, Umami (Nat.) Натуральные экстракты специи; усилители вкуса Умами (натуральный). | 5÷6 г/кг |
Cervelat /Birenki sausage | Extracts from natural flavourings, Umami (Nat.), StabMeat-KUT | 10 г/кг | |
2512160 | Macedonian sausage | Extracts from natural flavourings, Umami (Nat.) | 5÷6 г/кг |
Cooked sausage | Extracts from natural flavourings, Savory, Umami (Nat.) | 5 г/кг | |
2512159 | Debrecener sausage | Extracts from natural flavourings, Umami (Nat.) | 5÷6 г/кг |
2512158 | Hunter’s sausage | Extracts from natural flavourings, Umami (Nat.) | 5÷6 г/кг |
2512165 | Hamburgski salami | Extracts from natural flavourings, Umami (Nat.) | 5÷6 г/кг |
Hamburgski salami | Extracts from natural flavourings, Umami (Nat.), StabMeat-KUT | 10 г/кг | |
2512164 | Veal salami | Extracts from natural flavourings, Umami (Nat.) | 5÷6 г/кг |
Veal salami | Extracts from natural flavourings, Umami (Nat.), StabMeat-KUT | 10 г/кг | |
2512166 | Salami Kamchia | Extracts from natural flavourings, Umami (Nat.) | 5÷6 г/кг |
Salami Kamchia | Extracts from natural flavourings, Umami (Nat.), StabMeat-KUT | 10 г/кг |
These products do NOT contain Potassium Glutamat and Inozinat.
Продукты НЕ содержат глутамат натрия и инозина натрия.