Молочный мини завод

В наличии

Категория:

Молочный мини завод предназначен для приемки, первичной обработки, переработки и розлива от 500 до 10000 кг молока с получением цельномолочных и кисломолочных продуктов, творога и сыров:
• молоко нормализованное пастеризованное;
• сливочное масло, сливки пастеризованные, сметана;
• кефир;
• ряженка;
• простокваша;
• йогурт;
• бифидопродукты;
• мягкие и полумягкие сыры и брынза;
• творог и др.

Комплектация молочного мини завода:
1.Охладитель для молока V=1000 л.
2.Буферный резервуар 100 л;
3.Пастеризационная установка для молока 1000 л/ч;
4.Сепаратор сливкоотделитель;
5.Гомогенизатор;
6.Резервуар для сливок с рубашкой охлаждения V=100 л;
7.Резервуар для ферментации йогурта V=500 л;
8.Насос центробежный;
9.Автомат для расфасовки йогурта в стаканчики;
10.Ящики для кисломолочной продукции;
11.Холодильная камера;
12.Стол нержавеющий.

Модуль-контейнер представляет собой утепленный, снабженный системами вентиляции, кондиционирования, отопления, горячего водоснабжения, технологическим оборудованием и расходными материалами.
Каждый модульный молочный мини завод дополнительно может быть укомплектован лабораториями, бытовыми помещениями, котельным и компрессорным отделением, генератором ледяной воды и другими опциями.
Конструкции модульных мини цехов оптимизированы по габаритным размерам, поэтому транспортируются на автомобильной платформе.
Предусмотрена перспектива расширения производства (расширение ассортимента, увеличения объемов переработки), за счет присоединения дополнительных модулей к уже имеющимся.
Универсальные модульные комплексы рассчитаны на среднее звено АПК – фермеров, сельскохозяйственные предприятия, подсобные хозяйства, районы с малым производством молока и др.