Белгород, Россия
Моб.: +7 (920) 596-65-62
Моб.: +7 (920) 596-65-62
email: lakta-service@ukr.net
Днепропетровск, Украина
Моб.: +38 (050) 453-14-50
Моб.: +38 (067) 523-97-93
Моб.: +38 (067) 631-80-58
Продукты >> Хлебопекарни >>Ротационные печи

Описание продукта:

Ротационные хлебопекарные печи используют сразу две функции: конвекция и ротация. Ротационные печи обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пирожных, круассанов и т.д. Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, позволяет больше подачи пара в камеру выпечки. Это дает возможность экономной и равномерной выпечки. В новой системе, пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара. Камера сгорания сделана из нержавеющей стали, частный сплав с выносливостью больше 1000 градусов тепла. Горелки расположены на боковых сторонах печи, поэтому легко помещаются в узкие помещения. Освещение установлено на двери кабины печи. Лампы можно с легкостью поменять снаружи. В печах рекомендуется применять смягченную воду.